Scones - Receita Rápida

Apresento-vos uma receita fácil de fazer, de rápida preparação, ideal para um lanche tardio ou simplesmente para matar a gula. 

Estes deliciosos Scones foram servidos ainda quentes, com doce de framboesa e acompanhados com chá preto.

Ingredientes:

225 gr de farinha;
50 gr de açúcar;
1 ovo inteiro;
2 colheres de sopa de manteiga;
6 colheres de sopa de leite;
1 colher de chá de fermento;
1 pitada de sal.

Preparação:

Comece por pré aquecer o forno a 180º graus.  

Numa taça grande deite a farinha, o sal e o açúcar e misture. De seguida junte todos os restantes ingredientes e misture bem com as mãos - não é preciso usar a batedeira. 

Quando a massa estiver homogénea, molde pequenas bolinhas e coloque num tabuleiro previamente untado com manteiga. Ao colocar no tabuleiro, deixe algum espaço entre o que virão a ser os Scones, para não ficarem colados com a cozedura.Deixe no forno, por aproximadamente 15 minutos e retire quando eles começarem a ganhar uma tonalidade dourada.

Bom Apetite!